| 黑芝麻汤圆 元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 黑芝麻汤圆 元宵热量/卡路里2453千卡 | |||

1/5. 用适量温水喝糯米粉混合在一起,揉成光滑的面团备用。

2/5. 因为不爱吃纯黑芝麻,所以放了些干果。把白糖和这些黑芝麻混合用搅拌机撵成粉末备用。
3/5. 忘记拍照啦,把20克黄油融化了和撵好的黑芝麻粉末混合搅拌均匀,并且分成等份的小黑芝麻球。

4/5. 把糯米粉也分成图中这样的小圆球,揉圆乎备用

5/5. 有点像包包子一样,把黑芝麻放进糯米粉皮里包好,撒上炒熟的糯米粉就完工啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、延年益寿、健脾养胃等功效;可与枣、红豆、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、滋补养生、护发等功效;可与香蕉、枸杞子、黑豆搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;