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酥肉

酥肉的热量和减肥功效

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酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
总量907酥肉热量/卡路里2108千卡
刮胡子 热量2108千卡,相当于刮胡子1054分钟消耗的热量...120

酥肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、生抽(一勺)、香油(半勺)、面粉(300克)、葱,姜(适量)、鸡蛋(2个)
酥肉的做法图解1

1/10. 面粉加温水,打入鸡蛋静置二十分钟!

酥肉的做法图解2

2/10. 将肉切丁,用盐,酱油,料酒,胡椒粉淹十分钟!

酥肉的做法图解3

3/10. 葱姜切末!

酥肉的做法图解4

4/10. 将肉丁和葱姜加入面粉中扮匀!

酥肉的做法图解5

5/10. 锅中放半锅食用油或花生油,菜籽油!

酥肉的做法图解6

6/10. 待油温七八成热,用小勺扚放入油中炸!!(面糊不能太干或太稀)

酥肉的做法图解7

7/10. 成品出锅了

酥肉的做法图解8

8/10. 炸得外酥里嫩,很好吃!

酥肉的做法图解9

9/10. 关火后用余温酥的干虾米!

酥肉的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效;可与芸豆、蕨菜、木瓜搭配;与雪花梨、甘草、红豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、抗衰老、通便等功效;可与菠菜搭配;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与北极虾、玉米、荠菜搭配;与红薯、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥肉热量2108 千卡
  • 脂肪118.81 克
  • 蛋白质49.66 克
  • 碳水化合物64.52 克
  • 256.1 毫克
  • 68 毫克
  • 4.85 毫克
  • 491 毫克

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