| 炒汤圆,咸甜交织更美妙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻汤圆 | 克 | 810千卡 | 324千卡 | 4克 | 15克 |
| 芽菜 | 克 | 261千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 447克 | 炒汤圆,咸甜交织更美妙热量/卡路里1356千卡 | |||

1/5. 热锅起油,烧到六成热,将芝麻汤圆放在漏勺上过油,六七秒后拿起漏勺,稍稍抖散;

2/5. 抖散后将汤圆滑入锅中,关火,利用油的余温炸汤圆。几分钟后,待汤圆全部浮在表面;

3/5. 热锅起油,下芽菜、白芝麻炒香;

4/5. 将炸过的汤圆回锅,翻炒均匀;

5/5. 整个过程要一气呵成,趁热快食,这样汤圆才不会粘连,吃起来外酥内嫩,咸甜交织,奇妙又惊喜!
芝麻汤圆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有宽肺化痰、清热解毒、解表利尿等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、祛风润肠、促进骨骼发育等功效;可与枸杞子、海带、山药搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;