| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里308千卡 | |||
1/5. 大南瓜,咔嚓

2/5. 咔嚓成小块儿,或者条,煮熟就捞出来,不要太软

3/5. 咸蛋黄捣碎备用

4/5. 煮好的南瓜粘干淀粉沾匀下油锅炸成金黄

5/5. 最后锅里放一点油,把咸蛋黄放进去炒出泡沫,再把炸好的南瓜倒进去翻炒,出锅
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与五花肉、排骨、牛腩搭配;与辣椒、青蟹、荞麦相克,同食可能会引起不适;