| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 359克 | 烤羊排热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于帆船运动245分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肋排（3根）、土豆（3个）、什香草（适量）、盐（适量）、黑椒（适量）、黄油（一块）
1/6. 羊肋排洗净，洒适量盐抹匀，洒上什香草和黑椒腌1小时
2/6. 土豆切小块，热油锅爆至金黄，洒适量盐
3/6. 热锅后放入黄油，将羊肋排两边煎至金黄
4/6. 将煎好的羊肋排放在土豆上面
5/6. 烤箱预热至220℃，烤30分钟，中途翻一次，使两面上色均匀
6/6. 土豆吸收了羊肋排的鲜味，外面焦香，里面香糯，羊排鲜嫩多汁。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、和中养胃等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 烤羊排热量735 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10075 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾391 毫克