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黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的热量和减肥功效

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黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉750千卡125千卡27.47克2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
可乐125千卡41千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆泥160千卡89千卡1.65克2.82克
总量1835黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道热量/卡路里1936千卡
干活 热量1936千卡,相当于干活1291分钟消耗的热量...90

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法共22个步骤

食材主料/辅料

牛肉(600克)、腌制牛肉(适量)、牛奶(40毫升)、柠檬汁(3-4滴)、洋葱(半个)、可乐(40毫升)、黑胡椒料汁:(适量)、黑胡椒汁(100毫升)、黄油(30克)、洋葱碎(40克)、大蒜碎(10克)、煎制时:(适量)、黄油(50克)、配料:(适量)、西兰花(4朵)、番茄(2个)、土豆泥(适量)
黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解1

1/22. 牛肉两块,洗净擦干表面水份

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解2

2/22. 切入半个洋葱

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解3

3/22. 倒入40毫升牛奶

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解4

4/22. 撒入少许黑胡椒碎

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解5

5/22. 3-4滴柠檬汁

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解6

6/22. 拌均

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解7

7/22. 取出,用专用锤两面敲打松散

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解8

8/22. 敲散后放入盆中,倒入40毫升可乐,抓匀腌制3小时以上

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解9

9/22. 热锅放入黄油,小火待溶化

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解10

10/22. 转大火放入腌制好的牛肉,一面各30秒,然后转小火,一面大约4分钟

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解11

11/22. 洋葱碎40克,黄油20克

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解12

12/22. 另起锅,放入黄油融化后,倒入洋葱碎

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解13

13/22. 煸出香味

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解14

14/22. 倒入煎牛排出的汤汁

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解15

15/22. 加入100克黑胡椒酱

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解16

16/22. 搅拌均匀

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解17

17/22. 装盘,西兰花,圣女果提前焯水

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解18

18/22. 做的两人份

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解19

19/22. 淋入黑胡椒汁可以开吃了

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解20

20/22. 我做的五分熟

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解21

21/22. 在家教你做出饭店的味道

黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道的做法图解22

22/22. 配上自己做的奶油蘑菇汤,在家吃出饭店小情调

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、益气血、补血等功效;可与香菇、生姜、鸡蛋搭配;与鲇鱼、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与米汤、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、杀菌消炎等功效;可与排骨、五花肉、苦瓜搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、化结石、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;

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营养信息

  • 黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道热量1936 千卡
  • 脂肪204.92 克
  • 蛋白质43.33 克
  • 碳水化合物52.4 克
  • 511.4 毫克
  • 491 毫克
  • 6.07 毫克
  • 1459 毫克

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