| 棒打猪八戒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 棒打猪八戒热量/卡路里1803千卡 | |||

1/2. 将五花肉放入,葱,姜,盐,老抽,生抽,少许淀粉,南德调料,腌5分钟左右

2/2. 将蒜薹切成小段,炒锅中放入少许油,烧热把腌好的五花肉放进锅中炒7-8成熟放入蒜薹,继续翻炒,加入少量盐,和鸡精(或蔬之鲜)翻炒2-3分钟即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补虚等功效;可与冬瓜、紫菜、山楂搭配;与甘草、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;