| 鸡蛋肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 620克 | 鸡蛋肉片汤热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于排球151分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、水（适量）、酱油（适量）、酒（适量）、姜（适量）
1/6. 将鸡蛋打散
2/6. 水与鸡蛋2:1， 加入水后继续打散，加入酱油继续打均匀
3/6. 将猪肉切片，加入酒，酱油，姜末，腌半小时（我为了省时间提前腌好的）喜欢加嫩肉粉的可以加嫩肉粉
4/6. 将打好的蛋液倒入奶锅. 中火煮开.底层鸡蛋凝固后用铲子铲离底部。重复至鸡蛋全部凝固
5/6. 加入肉片煮开。
6/6. 我加了一点胡椒粉，适合冬天寒冷的天气。 不喜欢的可以不加
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与卷心菜、丝瓜、魔芋搭配；与菊花、何首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、茼蒿、洋葱搭配；与雪莲果、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 鸡蛋肉片汤热量1207 千卡
- 脂肪41.01 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物23.32 克
- 钠5978.4 毫克
- 钙169 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾1020 毫克