| 烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 烧果子热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于网球151分钟消耗的热量...420 | |||||
烧果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、低粉（10克）、炼乳（100克）、豆沙（适量）、无铝泡打粉（2克）、食用色素（一点点）、可可粉（适量）、水（适量）
1/9. 炼乳+蛋黄混合
2/9. 低粉、泡打粉筛入炼乳液中
3/9. 揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上
4/9. 案板上洒一层薄薄的面粉，将冷藏后的面团搓成长条分剂子
5/9. 面团剂子20g，红豆沙10g
6/9. 面皮包住豆沙，揉圆
7/9. 捏出形状，画上眼睛
8/9. 可可粉加水调成糊状，红色的食用色素几滴用水调淡，用牙签画
9/9. 烤箱160℃预热，上下火，中下层，20min左右。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、解热烦等功效；可与洋葱、茼蒿、海虾搭配；与菠萝、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
食用色素具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧果子热量1055 千卡
- 脂肪47.44 克
- 蛋白质57.4 克
- 碳水化合物245.69 克
- 钠283 毫克
- 钙440 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1010 毫克