| 五仁馅料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 腰果 | 克 | 194千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 杏仁 | 克 | 201千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 花生仁 | 克 | 104千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 南瓜子仁 | 克 | 202千卡 | 576千卡 | 33.2克 | 48.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 275克 | 五仁馅料热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于穿衣服694分钟消耗的热量...120 | |||||
五仁馅料的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将五仁分别放到烤箱里烘烤，200度中层，花生仁、杏仁烘烤10分钟左右，其他烘烤的时间大致为6分钟左右，具体温度和时间，请根据自家烤箱的实际情况灵活掌握。
2/13. 南瓜子仁、杏仁用刀切碎，其他的放入保鲜袋中，用擀面棒擀成碎丁。
3/13. 葡萄干、蔓越莓干用水洗净。
4/13. 用刀切碎。
5/13. 白芝麻烤熟，时间5分钟左右。
6/13. 糯米粉烤8-10分钟。
7/13. 将五仁及切碎的葡萄干、蔓越莓干放入容器中。
8/13. 加入白芝麻。
9/13. 加入玉米油、白糖、凉开水、白酒。
10/13. 混合均匀。
11/13. 加入糯米粉。
12/13. 戴上一次性手套，将这些混合物揉匀、揉成团即可。
13/13. 成品图。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止痒、补虚强体、补脑等功效；可与红枣、枣、荸荠搭配；与野鸡肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性欲、催乳、消除疲劳等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有平喘、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与牛奶、西洋菜、白果搭配；与猪里脊肉、板栗、葛根相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补脾、防癌、滋养调气等功效；可与毛豆、莲子、红枣搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜子仁的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强性功能、养颜、提高性欲等功效；可与白糖、花生、槟榔搭配；与羊骨、咖啡、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五仁馅料热量1387 千卡
- 脂肪308.85 克
- 蛋白质125.07 克
- 碳水化合物250.4 克
- 钠84.4 毫克
- 钙464 毫克
- 铁31.8 毫克
- 钾3562 毫克