| 猫爪汤圆—丘比果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓粉 | 克 | 66千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 175克 | 猫爪汤圆—丘比果酱热量/卡路里647千卡 | |||

1/6. 准备好需要的食材,这次是用的草莓粉做粉色的猫爪,如果没有,红曲粉也可以。

2/6. 揉好后的粉色、白色面团覆盖保鲜膜醒10分钟。

3/6. 取一块大的面团揉开,放入适量丘比蓝莓果酱。

4/6. 接着如图示依次将爪子的各个部分做好。建议先把小球都揉好,再组合。

5/6. 做好的汤圆,开水入锅,开小火,保持水沸状态,等汤圆浮在水面上,煮半分钟即可关火。

6/6. 萌萌的猫爪汤圆,咬开后是满满的蓝莓果酱,口感上酸酸甜甜的,很好吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止汗、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、红豆、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;