| 熘心嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 393克 | 熘心嘴热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于贴墙纸48分钟消耗的热量...180 | |||||
熘心嘴的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪心嘴（400克）、青椒（250克）、胡萝卜（适量）、十三香（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 猪心嘴切片,青椒切象眼片,胡萝卜切片,葱姜蒜切片！
2/10. 将心片入碗用盐,十三香生抽淹制一下！
3/10. 碗中放淀粉,鸡粉,盐,味精,生抽清水调汁备用！
4/10. 锅内放宽油加热！
5/10. 放入心嘴煸至成熟！
6/10. 成熟后倒入肉勺备用！
7/10. 净锅加油开火,放入葱姜蒜爆香！
8/10. 随后放入胡萝卜片,青椒混炒！
9/10. 大火倒入料汁收芡出锅！
10/10. 成品装盘！（此菜由于当时我的主食是豆沙包,所以我故意多加了汤汁！正常的是米汤芡收汁才是！请朋友们灵活运用！）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、防感冒等功效；可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效；可与草鱼、羊排、狗肉搭配；与白萝卜、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 熘心嘴热量144 千卡
- 脂肪8.54 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物100.06 克
- 钠46.66 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾147.3 毫克