| 红烧素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 红烧素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于仰泳70分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧素鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
素鸡（7两）、八角（1枚）、香叶（2片）、桂皮（1块）、黄冰糖（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、老抽（适量）、植物油（适量）、小葱（适量）
1/8. 将素鸡洗干净
2/8. 切成薄厚均匀的片状
3/8. 切成薄厚均匀的片状
4/8. 平底锅内放植物油，将素鸡两面煎炸至金黄色。
5/8. 平底锅内放植物油，将素鸡两面煎炸至金黄色。
6/8. 放入所有调味料
7/8. 放入所有调味料
8/8. 倒入清水，淹没素鸡为宜，待汁水收干后装盆
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防骨质疏松、护心等功效；
