| 培根卷鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 总量 | 518克 | 培根卷鲜贝热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于板球193分钟消耗的热量...300 | |||||
培根卷鲜贝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 鲜贝要选比较大只的 洗干净 用厨房纸擦干备用
2/9. 平底锅开中火 把培根平铺在上面正反面煎一会 煎完了冷却一下剪成两段 我喜欢培根有脆脆的口感 如果不喜欢煎可以直接跳过这步 千万别煎过头啦 培根有些许出油就可以了 看到有一点变色就可以出锅了
3/9. 培根油留着煎鲜贝
4/9. 拿一只鲜贝 用一截培根缠绕起来 接口处戳一根牙签固定
5/9. 反复做好剩下的
6/9. 平底锅放油开中火 把所有的培根鲜贝卷放进去 撒一点黑椒粉 辣椒粉 盐 正反面分别煎2-3分钟 培根已经是咸的了 如果口味清淡可以不撒盐
7/9. 小胡萝卜从中间斜着切成两段 反过来摆一个爱心 切面可以涂一点蜂蜜或者果酱固定
8/9. 煎好的培根鲜贝卷拿出来摆盘就好了
9/9. 锵锵锵锵
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌、健脑、健脾和胃等功效；与果汁、猪肉、獐肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、帮助消化、促进消化等功效；可与圆白菜、花菜、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 培根卷鲜贝热量963 千卡
- 脂肪46.59 克
- 蛋白质63.05 克
- 碳水化合物96.61 克
- 钠12380 毫克
- 钙791 毫克
- 铁12.43 毫克
- 钾2015 毫克