| 原味磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 原味磅蛋糕热量/卡路里1507千卡 | |||

1/5. 准备好食材,黄油软化加入糖,打至顺滑,加入鸡蛋液,我把蛋液分了5次加进去的,打到蓬松(打发这一步忘记拍照了)

2/5. 晒入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌至无干粉状态,我用的是土司盒,里面垫了油纸

3/5. 烤箱160度预热5分钟,送入烤箱,160度烤25分钟,然后拿出来调下位置(观察上色情况),换成150度烤了20分钟

4/5. 超级香,特别松软,口感也不错

5/5. 忍不住吃了好几块,哈哈哈有了小烤箱想吃啥就做啥
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与洋葱、肥牛、丝瓜搭配;与红薯、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;