| 脆锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 46克 | 脆锅巴热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于俯卧撑19分钟消耗的热量...480 | |||||
脆锅巴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米适量（适量）、模具2个（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 糯米提前泡一晚
第二天晾干水
放盐调味
放淀粉搅匀，淀粉起到固定沾和的作用，不然米会容易散
锅里倒油
把模具底部沾些油
放入糯米，压匀
2/5. 让模具整个可以浸放在油里
等到一定的时候会自动脱模
放锅里在翻面油炸一会
等到金黄色就可以煎出装盘
3/5. 脱模的模具继续装米放油里炸
要记得把脱模的锅巴翻面
让两面均匀煎熟
4/5. 诱人吗
5/5. 好喽
一样菜汤泡锅巴
简直美味至极
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 脆锅巴热量150 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物102 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克