| 红梅贺寿，老爸生日快乐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 122千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 592克 | 红梅贺寿，老爸生日快乐热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于洗脚424分钟消耗的热量...240 | |||||
红梅贺寿，老爸生日快乐的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、糖粉（150克）、色拉油（75毫升）、水（125毫升）、低粉（125毫升）、可可粉（35克）、淡奶油（400克）、淡奶油用糖粉（45克）、惠尔通食用色素（适量）、巧克力（适量）、糖珠（适量）
1/14. 蛋黄加2勺糖粉搅拌均匀
2/14. 加入色拉油和水搅拌均匀
3/14. 加入混合过筛的可可粉+低粉搅拌均匀
4/14. 蛋白分两次加入糖粉，打至硬性发泡状，如图提起打蛋器有直立的尖角形成
5/14. 取大约三份之一的蛋白霜和巧克力面糊切拌均匀
6/14. 然后再将剩余的蛋白霜倒入，完全切拌均匀
7/14. 倒入六寸模具，以上配方可以烤2个
150度烘焙1小时
8/14. 将烤好的蛋糕取出，切片
9/14. 淡奶油打发
10/14. 一层蛋糕坯一层淡奶油
11/14. 直至将四周抹平
12/14. 用剩余的淡奶油调色，顶部写寿字
13/14. 用翘课画出树的形状，并且进行最后装饰
14/14. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与西红柿、苋菜、青椒搭配；与柿子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红梅贺寿，老爸生日快乐热量1696 千卡
- 脂肪119.11 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物234.99 克
- 钠172.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾503 毫克