| 凉拌拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 303克 | 凉拌拉皮热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于打篮球54分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌拉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
拉皮（适量）、火腿肠（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 把拉皮先浸泡到凉水中
3/10. 将洗好的黄瓜切丝，火腿肠切丝
4/10. 蒜切末，干辣椒切小段
5/10. 将切好的干辣椒放入一个没有水的碗里
6/10. 锅里放入少量花生油烧到油开始冒烟的时候关火
7/10. 把烧热的油倒入盛辣椒的碗里
8/10. 将拉皮从水里捞出，加入准备好的黄瓜丝，火腿肠丝，蒜末和辣椒油，用自己口味放入酱油，醋，香油和盐
9/10. 用筷子搅拌均匀
10/10. 美味拉皮装盘
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；
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营养信息
- 凉拌拉皮热量326 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克