| 油炸鸡叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 592克 | 油炸鸡叉热量/卡路里2144千卡 | |||
 热量2144千卡，相当于练武术163分钟消耗的热量...790 | |||||
油炸鸡叉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奥尔良 淹料（适量）、鸡叉骨（适量）、大豆油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、孜然（适量）、水（适量）
1/3. 把买来的鸡叉洗净用适量的水和腌料淹一下再加面粉淹两个小时
2/3. 淹好之后放油锅炸，按自己喜好炸干脆程度
3/3. 炸好成盆里放孜然拌匀就可以吃了
食材功效信息
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、散寒止痛、理气开胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油炸鸡叉热量2144 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物105.8 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾10 毫克