| 苦瓜山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜山楂糕热量/卡路里49千卡 | |||

1/7. 准备好苦瓜、山楂糕、蜂蜜。

2/7. 苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。

3/7. 锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。

4/7. 把山楂糕填到苦瓜芯里面。

5/7. 用刀切成片,码放在盘中。

6/7. 淋上蜂蜜即可。

7/7. 放冰箱冷藏一会,口感更好。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、抗癌、补肾健脾等功效;可与兔肉、圆茄子、芦笋搭配;与虾、豆腐、猪大排相克,同食可能会引起不适;