| 酥肉营养蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 酥肉营养蔬菜汤热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于乡村舞123分钟消耗的热量...270 | |||||
酥肉营养蔬菜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小酥肉（4个）、口蘑（4个）、菠菜/豌豆尖/其它绿叶蔬菜（1小把）、番茄（半个）、盐（小半勺）、鸡精（小半勺）、花椒（6粒）、清水（2小碗）
1/10. 准备以上食材，小酥肉是提前做好的，具体做法可参考我的上个菜谱：香脆小酥肉。小酥肉切片，口蘑切片，清洗干净一把绿叶蔬菜，用一半番茄切片
2/10. 锅底一点油，小火，油热放几粒花椒
3/10. 花椒略有香味便倒入口蘑，炒香
4/10. 接着改中大火，放入切好的番茄片，翻炒几下
5/10. 加入大概两小碗的水量，做出来差不多两人份儿的汤
6/10. 盖上盖，大火煮开改小火炖1分钟
7/10. 接着倒入切好片的小酥肉
8/10. 放入小半勺盐，尝尝味儿够不够
9/10. 最后放入菠菜，一开锅可放入小半勺鸡精，便可盛出
10/10. 颜色温润，喝起来滋养的小酥肉汤可以美美的品尝起来了！
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、预防高血压、帮助消化等功效；可与西葫芦、福寿鱼、芹菜搭配；与鳙鱼、地瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 酥肉营养蔬菜汤热量552 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质59 克
- 碳水化合物147.3 克
- 钠10089.2 毫克
- 钙877 毫克
- 铁30.7 毫克
- 钾3348 毫克