| 油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1286克 | 油酥饼热量/卡路里3815千卡 | |||
 热量3815千卡，相当于伸展操1526分钟消耗的热量...150 | |||||
油酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、水（340克）、酵母（10克）、油酥（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/4. 酵母和面粉混合，慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状再下水和面，和好后发酵两倍大
2/4. 热油后加面和盐（可以加点五香粉）晾凉备用
3/4. 取一面团擀平中间加油酥，卷起（收口捏好别让油酥跑出来）搓成长条！再盘起来，擀开
4/4. 锅里放一点点油（我用的电煎锅），180度热锅放饼加热一会翻面，盖锅盖，五分钟翻面，再五分钟（颜色不够可以正反再加一分钟）饼就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、补虚等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥饼热量3815 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物137.7 克
- 钠10056 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克