| 六月鲜酱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 587克 | 六月鲜酱油炒面热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于排球154分钟消耗的热量...480 | |||||
六月鲜酱油炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，培根切小片。取一只小碗，把料酒、六月鲜酱油、糖、盐都放一起调匀备用。
2/8. 水煮开加盐，放入面条煮三分钟左右捞出沥水，并拌入一些熟油备用。
3/8. 锅里放一勺油，油热后放入培根，煎炒出油份。
4/8. 倒入洋葱丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒，炒至蔬菜都断生。
5/8. 将面条放进去一起翻炒，
6/8. 然后倒入之前调好的料汁，开大火快速翻炒均匀，把酱汁都炒干就好了。
7/8. 煎溏心蛋。怎么把蛋煎的好看呢，首先鸡蛋磕到碗里，炒锅热油，把碗里面的鸡蛋慢慢得滑入锅里，这样子鸡蛋形状完好而且不会流散开去，然后煎到底部微微泛黄，盖上锅盖，等蛋黄表面慢慢变白，关火，就是一个非常完美的溏心蛋了。
8/8. 把煎好的溏心蛋卧在炒面上面，撒上海苔就好了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与青椒、银鱼、生菜搭配；与柿子、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与豆浆、草鱼、绿豆芽搭配；与山楂干、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、防感冒等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
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营养信息
- 六月鲜酱油炒面热量1236 千卡
- 脂肪47.88 克
- 蛋白质61.48 克
- 碳水化合物77.87 克
- 钠2276 毫克
- 钙92 毫克
- 铁7.43 毫克
- 钾913 毫克