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蒲蒲家黄焖鸡

蒲蒲家黄焖鸡的热量和减肥功效

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蒲蒲家黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄酱107千卡135千卡10.9克8.199999克
总量674蒲蒲家黄焖鸡热量/卡路里839千卡
收碗 热量839千卡,相当于收碗336分钟消耗的热量...150

蒲蒲家黄焖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大鸡腿(2个)、柿子椒(1个)、胡萝卜(1根)、香菇(适量)、葱(适量)、生抽(4勺)、老抽(2勺)、蚝油(2勺)、冰糖(少许)、姜(适量)、黄酱(适量)
蒲蒲家黄焖鸡的做法图解1

1/6. 食材全家福,将黄酱,蚝油,生抽,老抽混合在一起做个酱料

蒲蒲家黄焖鸡的做法图解2

2/6. 香菇泡发后,换一次水,不过水不要扔,用来焖锅

蒲蒲家黄焖鸡的做法图解3

3/6. 处理辅料

蒲蒲家黄焖鸡的做法图解4

4/6. 冷水下锅,炒一下,记住一定要是冷水

蒲蒲家黄焖鸡的做法图解5

5/6. 加入油,葱姜后,放入炒好的鸡爆炒,大约10分钟后加入酱料,继续炒2分钟,加入步骤2的香菇水,然后加入辅料,盖上盖子,收汁后就可以出锅了

蒲蒲家黄焖鸡的做法图解6

6/6. 可以上米饭了

食材功效信息

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、净化血液等功效;可与糙米、鸡翅、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与羊排、菠菜、莴笋搭配;与樱桃、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、防癌等功效;可与武昌鱼、猪肉、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛肉丝、股内牛肉、卤牛肉搭配;与豆腐丝、米豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蒲蒲家黄焖鸡热量839 千卡
  • 脂肪23.389999 克
  • 蛋白质37.51 克
  • 碳水化合物167.43 克
  • 3320 毫克
  • 319 毫克
  • 7.61 毫克
  • 570 毫克

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