| 阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 105千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 阿拉棒热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于睡觉814分钟消耗的热量...54 | |||||
阿拉棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（55克）、低筋粉（130克）、黄油（10克）、糖粉（27克）
1/7. 黄油10g软化＋糖粉26g＋50g鸡蛋液搅拌均匀。加低筋面粉130g揉成面团。(注意是50g，剩余蛋液是拿来刷的。)
2/7. 用棍摊平放置半小时。
3/7. 切条状
4/7. 扭动条状，刷上蛋液，放在铺了锡纸或硅油纸的烤盘上。(不铺蛋液滴落的话会粘在烤盘上，难清洗。)
5/7. 烤箱我放中上层烤20-25分钟，180度上下火，10分钟后下火170度。(自己看颜色深浅啦，火大调小。)
6/7. 我做了15个，这款本来放30g糖粉，我27g的刚好，不算甜而且香。看个人口味啦。
7/7. 加了融化的巧克力和椰蓉更香了。不过喜欢少糖的就不加也好。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；
