| 鸡蛋油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋油条热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 准备好食材

2/14. 将500克油条粉倒入面包桶中

3/14. 打入鸡蛋后,再分次倒入清水

4/14.
用筷子搅成棉絮状送入面包机

5/14. 启动自动义和面,揉成光滑面团

6/14. 发酵约2倍大时取出

7/14. 取出面团排气后擀成合适的长方形,再将面团轻轻地拉长切成若干长条

8/14. 二条并一条用筷子用力压一下

9/14. 取出一条左手按住一端,右手顺势滚几下成麻花状

10/14. 锅中油烧热后抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中并揪去两头

11/14. 面团迅速在油锅中膨胀浮起来及时用筷子翻面

12/14. 炸至金黄色拣出沥油

13/14. 根根蓬松

14/14. 再配着稀饭,吃的不要太舒服了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与辣椒、银鱼、羊排搭配;与鹅肉、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);