| 全麦苏康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 236克 | 全麦苏康热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于草地保龄球251分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦苏康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、全麦粉（50克）、麦麸(没冇可不加)（25克）、红糖（白糖）（40克）、植物油（40克）、全蛋液（约一个鸡蛋）、牛奶（常温）（45克）、花生碎（或核桃碎或葡萄干）（30克）、泡打粉（4克）、小苏打（2克）
1/5. 将中粉，全麦粉，麦麸，小苏打，泡打粉，混合拌匀
把红糖（烤好后比较上色），植物油和面粉混合
在面粉里加入全蛋液，牛奶
2/5. 倒入花生碎，用的是家里剩下的酒鬼花生，压碎后使用
3/5. 揉成面团，不要过分揉捏，拌匀即可
4/5. 压成面片状，厚度为0.5厘米，用刀切成四份，成三角型
5/5. 放入加热后的烤箱，180度上下火烤15或20分钟。
视各家烤箱温度而定。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、治疗便秘、改善贫血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与菠菜、黄豆、圆生菜搭配；与牛奶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 全麦苏康热量752 千卡
- 脂肪112.67 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物165 克
- 钠27503.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克