| 红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1188克 | 红烧五花肉热量/卡路里3871千卡 | |||
 热量3871千卡，相当于吹小号1548分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、白萝卜（1个）、姜（1块）、大料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）
1/9. 所有材料
2/9. 猪肉下锅，不要放油。
3/9. 加适量料酒，去腥，翻炒。
4/9. 加适量冰糖，可以很好的上色，提味。
5/9. 肉上色以后加入 八角，桂皮，香叶，白胡椒，花椒。
6/9. 放入姜。
7/9. 加适量生抽。
8/9. 萝卜块放入锅内。
9/9. 倒入清水闷煮，到收汁就可以上桌了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与猪肉、鲢鱼、圆白菜搭配；与藕、胡萝卜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧五花肉热量3871 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克