| 酱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3294千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1737克 | 酱肉包热量/卡路里5221千卡 | |||
 热量5221千卡，相当于穿衣服2610分钟消耗的热量...120 | |||||
酱肉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（900克）、猪前腿肉（400克）、甜面酱（一袋）、植物油（适量）、姜（1小撮）、粉条（200克）、大葱（一根）
1/7. 肉加一点生抽煮好
2/7. 茄子
3/7. 用煮过肉的汤煮粉条
4/7. 一袋甜面酱用50克花生油炒一下，下入肉丁一同炒成红红亮亮的颜色，然后加入茄子丁和葱末，拌匀。（忙着拌馅忘了拍照，小遗憾）
5/7. 包包子二次发酵，（我家室温16℃，醒了两个小时）然后凉水上锅大火蒸20分钟。
6/7. 关火后不要马上开锅盖，静止五分钟。
7/7. 开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉包热量5221 千卡
- 脂肪111.97 克
- 蛋白质47.06 克
- 碳水化合物192 克
- 钠367.2 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.47 毫克
- 钾851 毫克