| 糖醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 580克 | 糖醋萝卜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于收碗36分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、红色彩椒（四分之一个）、泡椒（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、白醋（适量）
1/5. 取一个白萝卜去皮。如图所见，老家自种的白萝卜外观很普通。
2/5. 白萝卜切成自己喜欢的形状。为了更容易入味，我切的是薄片状。
3/5. 加入一些盐拌匀，腌制半天，也可以晚上切好腌制过夜。
4/5. 腌制好了之后，倒掉腌制出的水分。加入红色彩椒与泡椒。不喜欢吃辣的也可以不加泡椒。然后根据自己的口味加入糖与白醋。
5/5. 拌匀之后，腌制两个小时以上。充分入味之后就可以吃了。早餐佐粥或者正餐开胃都是不错的。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、润肺祛痰等功效；可与豆腐干、鹅肉、腐竹搭配；与柿子、桃子、虫草相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、促进血液循环、加速新陈代谢等功效；可与基围虾、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋萝卜热量91 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.23 克
- 钠262.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾477 毫克