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卡通汤圆

卡通汤圆的热量和减肥功效

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卡通汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉722千卡361千卡8克1克
黑芝麻粉610千卡610千卡20克50克
糖浆367千卡253千卡0.1克0.1克
黑咖啡4千卡42千卡12.6克16克
总量455卡通汤圆热量/卡路里1703千卡
对面舞 热量1703千卡,相当于对面舞378分钟消耗的热量...270

卡通汤圆的做法共27个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(200克)、黑芝麻粉(100克)、糖浆(适量)、清水(50克)、南瓜汁(10克)、红心火龙果汁(10克)、黑咖啡(10克)
卡通汤圆的做法图解1

1/27. 准备食材。嫌麻烦的朋友们可以直接买现成的元宵,然后在上面点缀上五官,也可以做出卡通造型哦!只不过糯米粉的量相应减少了。

卡通汤圆的做法图解2

2/27. 糖浆加入芝麻粉里,根据自己口味,喜欢甜的就多加,反之少加,用手揉搓拌匀,建议带一次性手套。

卡通汤圆的做法图解3

3/27. 搓成大小均等的小球18个。我是包完一个才想起拍照,所以图中少了一个。做好形后放进冰箱冷藏。

卡通汤圆的做法图解4

4/27. 将糯米粉分成20g三份,140克一份,分别与果蔬汁混合活成不粘手的小球。混合时注意分次倒入液体,一次少加点,太干时可以再加水。用保鲜膜包好,不然很快会干裂,干了时可以接着加水,保持不粘手且不干的软度才好包元宵哦!

卡通汤圆的做法图解5

5/27. 取一炒勺或锅加上冷水,烧开。

卡通汤圆的做法图解6

6/27. 在白色面团中取1/8左右的大小,按压成片状,放入烧开的水中,直至漂起,捞出晾凉后将熟糯米团分别加入不同颜色的面团混合揉匀,揉的时候很粘手,可以加干的糯米粉,直至不粘手。

卡通汤圆的做法图解7

7/27. 熊猫汤圆的做法:取白色糯米团10g左右大小,压成饼状,包入黑芝麻馅料。

卡通汤圆的做法图解8

8/27. 搓成圆形。记住糯米团不能太干,否则包起的元宵会开裂。开裂时手上少沾点水和糯米粉在裂缝处。

卡通汤圆的做法图解9

9/27. 如果买成品元宵,前面的步骤可以省略。取黑咖啡面团做熊猫的五官。

卡通汤圆的做法图解10

10/27. 用清水将五官黏在元宵上。

卡通汤圆的做法图解11

11/27. 同样的方法做小鸡元宵。取黄色面团压成饼状,包入馅料,搓成圆形。

卡通汤圆的做法图解12

12/27. 取粉色火龙果和黑咖啡糯米团,做小鸡的鸡冠和嘴,眼睛。

卡通汤圆的做法图解13

13/27. 用清水黏在上面。

卡通汤圆的做法图解14

14/27. 这是白色的,也可以加上小鸡的脚。

卡通汤圆的做法图解15

15/27. 做小熊的元宵。取白面团,我这里用的是可可粉做的面团,包馅料。

卡通汤圆的做法图解16

16/27. 做出小熊的五官。

卡通汤圆的做法图解17

17/27. 用清水粘出小熊的样子。我是带馅料的做了18个。

卡通汤圆的做法图解18

18/27. 剩的糯米团不能浪费。搓成小球。

卡通汤圆的做法图解19

19/27. 摆成花形,中间不同颜色的做花芯。

卡通汤圆的做法图解20

20/27. 压扁,用清水粘成花形。

卡通汤圆的做法图解21

21/27. 用牙签压出花瓣。

卡通汤圆的做法图解22

22/27. 成品图。

卡通汤圆的做法图解23

23/27. 成品图。

卡通汤圆的做法图解24

24/27. 成品图。

卡通汤圆的做法图解25

25/27. 成品图。

卡通汤圆的做法图解26

26/27. 成品图。

卡通汤圆的做法图解27

27/27. 成品图。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、补虚等功效;可与赤小豆、枣、香瓜搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

糖浆的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、舒缓肝气等功效;与竹笋相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

黑咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 卡通汤圆热量1703 千卡
  • 脂肪67.1 克
  • 蛋白质40.7 克
  • 碳水化合物183.3 克
  • 45 毫克
  • 126 毫克
  • 42.12 毫克
  • 43 毫克

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