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传说中的猪肚包鸡

传说中的猪肚包鸡的热量和减肥功效

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传说中的猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡1364千卡124千卡20.8克4.5克
猪肚880千卡110千卡15.2克5.1克
白胡椒12千卡23千卡3.15克0.64克
23千卡46千卡1.3克0.6克
总量2000传说中的猪肚包鸡热量/卡路里2279千卡
冰上曲棍球 热量2279千卡,相当于冰上曲棍球285分钟消耗的热量...480

传说中的猪肚包鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土鸡(1100克)、猪肚(800克)、白胡椒(50克)、姜(50克)
传说中的猪肚包鸡的做法图解1

1/7. 土鸡去头脚,入锅放凉水煮出血沫,捞出用热水冲干净。

传说中的猪肚包鸡的做法图解2

2/7. 猪肚用盐、淀粉、油,把里外搓洗干净。

传说中的猪肚包鸡的做法图解3

3/7. 胡椒打碎,用纱布包住,放入鸡肚中。

传说中的猪肚包鸡的做法图解4

4/7. 把整鸡包入猪肚,放入5片姜片,用牙签封口。

传说中的猪肚包鸡的做法图解5

5/7. 入锅大火10分钟,中小火2小时。或用高压锅炖50分钟。

传说中的猪肚包鸡的做法图解6

6/7. 出锅放凉,斩鸡成块,切猪肚成片。

传说中的猪肚包鸡的做法图解7

7/7. 再入锅烧热调味,完成。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、益气等功效;可与油菜、茶树菇、冬虫夏草搭配;与狗肾、芥末酱、海虾相克,同食可能会引起不适;

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚、补气等功效;可与高粱、金针菇、肉桂搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有散寒、祛腥、解油腻等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 传说中的猪肚包鸡热量2279 千卡
  • 脂肪10.84 克
  • 蛋白质40.45 克
  • 碳水化合物13.65 克
  • 168.1 毫克
  • 224 毫克
  • 9.07 毫克
  • 1037 毫克

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