| 满堂红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 91千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 蟹棒 | 克 | 49千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 油麦菜 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒 | 克 | 15千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 948克 | 满堂红热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于瘦身操281分钟消耗的热量...354 | |||||
满堂红的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小腊肠（2根）、大腊肠（一根）、培根（6片）、羊肉（300克）、鱿鱼（150克）、全贝（150克）、蟹棒（40克）、各种鱼丸（150克）、鱼豆腐（60克）、豆芽菜（350克）、油麦菜（200克）、香菜（20克）、干辣椒（4个）、花椒（6克）、水煮鱼配料（半袋）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将所有需要改刀的食材全部改刀
2/8. 将所有需要焯水的食物焯熟
3/8. 各类鱼丸
4/8. 将所有放入一个容器，不得不说这道菜可以满足家庭每一位成员的胃口哈哈想吃什么就放什么，就是这么任性
5/8. 起锅按照水煮鱼说明调好料，淋在煮好的食材上面
6/8. 起锅放入花椒，干辣椒，葱姜蒜，爆香。
7/8. 将爆香的油淋在食材上。满满一大盆美味的满堂红就做好了！快来品尝吧！
8/8. 恭祝大家年年满堂红！
食材功效信息
大腊肠的热量267千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补血温经、益气补虚等功效；可与海参、豆腐、白果搭配；与百合、豆苗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有缓冲贫血、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 满堂红热量1659 千卡
- 脂肪71.66 克
- 蛋白质114.92 克
- 碳水化合物171.56 克
- 钠4815.1 毫克
- 钙1146 毫克
- 铁21.76 毫克
- 钾2707 毫克