| 酸菜焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 620克 | 酸菜焖鱼热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于露营122分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜焖鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
罗非（一条）、酸菜（适量）、西红柿（两个）、葱（适量）、辣椒酱（适量）、酱油，耗油（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 买的时候就给人杀好了，洗净
2/10. 锅里放多点的油，撒一些盐在油锅里，油热再放鱼，这样就不会粘锅了
3/10. 准备好配料
4/10. 煎鱼的底油，放入葱姜蒜炒香，加入辣椒酱
5/10. 加入西红柿翻炒片刻
6/10. 加入少量酸菜，翻炒几下，倒入一小碗热水，加入芡汁丶耗油酱油(因为煎鱼锅里已经有盐巴了，所以炒配料的时候就没有再放盐
7/10. 放入煎好的鱼小火焖煮两三分钟
8/10. 待收汁起锅
9/10. 卖相虽然不咋滴
10/10. 不过味道还是很不错哦
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、增进食欲、预防肠炎等功效；可与鸭脯肉、咸鸭腿、仔鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、清热生津等功效；可与芥蓝、黄鱼、福寿鱼搭配；与河蟹、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与鳕鱼、苦瓜、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 酸菜焖鱼热量304 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质2.43 克
- 碳水化合物126.38 克
- 钠1101 毫克
- 钙13.7 毫克
- 铁1.54 毫克
- 钾276 毫克