| 抹茶蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 抹茶蔓越莓曲奇热量/卡路里1497千卡 | |||

1/3. 黄油加砂糖打发 筛入面粉 和成面团 分成两等份 一份加蔓越莓碎 一份加抹茶粉和匀。
放入保鲜袋分别擀成长方形薄片 撕开保鲜袋 把两份面片重合
紧紧卷成一卷
放入冷冻45分钟 取出切0.6厘米片 摆入铺好锡纸的烤盘

2/3. 烤箱160度预热十分钟 放入烤盘中层烤15-20分钟

3/3. 出炉后放烤架上晾凉 装盒慢慢享用吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与香椿、干贝、干辣椒搭配;与兔肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;