| 白萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 778克 | 白萝卜丝饼热量/卡路里1581千卡 | |||

1/5. 50度水和面,醒15分钟后,切均匀小剂子,擀成面皮备用

2/5. 将萝卜擦成丝用盐杀一下,挤出水分,把葱花姜末小虾皮加入,放入适量油五香粉香油搅拌均匀即可

3/5. 包入大量馅,摁平

4/5. 平锅放入少量油,烙至金黄,出锅

5/5. 鲜香美味素萝卜丝饼,可以大饱口福了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促消化、促进消化等功效;可与糙米、北豆腐、豆腐丝搭配;与首乌 、黄瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、消毒等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;