| 木耳炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 120克 | 木耳炒黄瓜热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于桑拿5分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳炒黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（100克）、木耳（20克）、浓缩高汤（半支）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/7. 木耳用清水泡发，洗净泥沙，然后撕成小朵备用。
2/7. 黄瓜洗净，切片，葱切段备用。
3/7. 取一小碗，加入两匙开水倒入半支浓缩高汤调成高汤汁。
4/7. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。
5/7. 放入木耳和黄瓜翻炒两下。
6/7. 加入高汤翻炒至黄瓜熟软。
7/7. 用水淀粉勾芡，淋入少许香油即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、木耳菜、苹果搭配；与上海青、彩椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、轻身强智、活血等功效；可与圆白菜、鲫鱼、草鱼搭配；与田螺、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒黄瓜热量21 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克