| 广东菜心炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 380克 | 广东菜心炒花蛤热量/卡路里236千卡 | |||

1/11. 材料:广东菜心、花蛤(已清洗)

2/11. 将广东菜心洗净、捞出。

3/11. 放在案板上切开,待用。

4/11. 烧锅倒油烧热,下入合入已清洗的花蛤,加适量的料酒。

5/11. 翻炒翻炒。

6/11. 接着,合入切开的广东菜心、加适量的水。

7/11. 翻炒翻炒至花蛤开口。

8/11. 然后,加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀,即成。

11/11. 出锅,装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、软坚等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与鲈鱼、柑橘、大豆相克,同食可能会引起不适;