| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 457克 | 煎饼果子热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于柔道70分钟消耗的热量...600 | |||||
煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（100克）、火腿肠（1根）、果子（1根）、黄瓜（1条）、葱末、香菜段（适量）、甜面酱、蒜蓉酱、腐乳汁、番茄酱（适量）
1/8. 之前忘记拍照了 后补了一张的 哈哈
2/8. 用一个鸡蛋加适量水将面粉调成糊状，待饼档热了加入油 然后将调好的面糊倒入饼档并铺匀！
3/8. 在面糊上打上一个鸡蛋
4/8. 把鸡蛋用铲铺匀在面饼上
5/8. 把薄饼两面烙熟
6/8. 腐乳汁 甜面酱 蒜蓉酱 番茄酱涂匀与饼上再撒上芝麻香菜和葱末 ，接着将肠 果子黄瓜条摆放上面
7/8. 从一侧卷起
8/8. 煎饼果子做好了 盛盘即食
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与肥牛、香椿、辣椒搭配；与鹅蛋、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、墨鱼、鱿鱼搭配；与柑橘、油菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量695 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质38.66 克
- 碳水化合物81.72 克
- 钠930.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾457 毫克