| 辣子鸡.简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 辣子鸡.简易版热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于迪斯科208分钟消耗的热量...270 | |||||
辣子鸡.简易版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（400克）、干辣椒段（一大把）、花椒（一大把）、白糖（适量）、姜 蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 鸡肉切小块，洗干净，沥干水。多油，下锅，中大火炒。
3/6. 加姜翻炒，加蒜翻炒，加花椒翻炒，加辣椒翻炒。
4/6. 加生抽，老抽，糖，盐，翻炒。捞出锅
5/6. 出锅
6/6. 撒上白芝麻。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、活血脉、止白带等功效；可与栗子、板栗、豇豆搭配；与李子、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、温中散寒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣子鸡.简易版热量934 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物191.6 克
- 钠127.4 毫克
- 钙658 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾540 毫克