| 椒盐皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 总量 | 569克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里427千卡 | |||

1/10. 皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。

2/10. 葱切段、姜切片、蒜拍碎

3/10. 锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热

4/10. 倒入沥干水的皮皮虾

5/10. 油炸30s后全部捞出

6/10. 再开大火,将油温重新加热到八成热,将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用

7/10. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香

8/10. 倒入事先炸好的皮皮虾

9/10. 依个人口味加入椒盐

10/10. 黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、有利于病后恢复、增强免疫力等功效;可与藕、燕麦、丝瓜搭配;与洋葱、葡萄、西红柿 相克,同食可能会引起不适;