| 鲜虾炒白果甜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 鲜虾炒白果甜豆热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 撰写制作步骤

3/7. 甜豆分别从两头撕去老筋

4/7. 洗净。用洁柔Face可湿水面纸,湿水不易烂,用来擦干水分更卫生。

5/7. 洗净,用洁柔Face可湿水面纸,擦干水分更卫生。从中间斜切一刀,分成两段。白果去掉外壳和内层的薄衣去芯。再放入包好的白果仁汆煮2分钟,捞出沥净水。

6/7. 锅烧热,放入油,烧至6成热,先倒入鲜虾仁和甜豆翻炒

7/7. 再放入甜豆,翻炒五分钟,加盐调味即可出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豆苗、韭菜花、枸杞搭配;与乌鸡、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、温肺益气、益脾等功效;可与冰糖、栗子、莲子搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有利小便、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;