| 脾胃不好-排便不好-今天做的刚刚好-枣米莲藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 277克 | 脾胃不好-排便不好-今天做的刚刚好-枣米莲藕片热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于洗车190分钟消耗的热量...180 | |||||
脾胃不好-排便不好-今天做的刚刚好-枣米莲藕片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小米（30克）、莲藕（100克）、红枣（3颗）
1/13. 准备原料
2/13. 小米泡水泡透备用（30分钟以上）。
3/13. 红枣用碟子压紧泡水回软洗净。
4/13. 莲藕去皮冲洗干净。
5/13. 莲藕一侧用牙签封好孔道防止米漏出。
6/13. 灌入小米后用筷子压紧防止空隙过大。
7/13. 压紧后的小米是为了保证吸水膨胀紧密
8/13. 压紧后同样用牙签封好。
9/13. 取一大碗放入红枣和莲藕加水，用盘子盖好后放入蒸锅蒸40分钟。小米和莲藕蒸出后会有红枣的甜香。
10/13. 蒸好后红枣去皮去核取肉备用。
11/13. 红枣肉放入研磨器中加温开水捣烂备用。
12/13. 过滤枣泥取汁，去掉枣泥的目的是为防止枣中异物食用。
13/13. 蒸好的莲藕趁着温热切片淋入红枣汁即可食用。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效；可与猪心、鸡蛋、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、养血补益等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、养心安神、防癌等功效；可与小米、莲子、南瓜搭配；与海蟹、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脾胃不好-排便不好-今天做的刚刚好-枣米莲藕片热量570 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物160.13 克
- 钠50.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1364 毫克