| 青椒鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 1208千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 743克 | 青椒鱿鱼丝热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于念书1113分钟消耗的热量...88 | |||||
青椒鱿鱼丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼丝（350克）、青椒（2个）、生抽（少许）、姜（少许）、白砂糖（少许）、豆瓣酱（1汤勺）、孜然粉（少许）、葱（少许）、花椒（少许）、鸡精（少许）、蚝油（少许）
1/7. 准备好所有的食材，我是用的超市里买的冰冻的鱿鱼丝，解冻之后即可。
2/7. 锅烧热，倒入少许花生油。
3/7. 加入花椒，炸出味来。香气弥漫的太厉害，害的照片都没拍清楚。
4/7. 加入葱姜进行翻炒。香味四溢。
5/7. 倒入鱿鱼丝，滋滋声响起，一个个鱿鱼开始蜷缩起来。翻炒几下，加入豆瓣酱、白砂糖、生抽、耗油、鸡精进行翻炒。
6/7. 最后一道工序喽！兴奋吧，期待吧！倒入切好的青椒，煸炒几下就可以出锅喽！
7/7. 锵锵锵锵，一盘色泽鲜艳、让人直冒口水的青椒鱿鱼丝就做好喽！最后在最上面撒上少许的孜然粉，香气扑鼻。哇！好吃到想哭
食材功效信息
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与糙米、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 青椒鱿鱼丝热量1632 千卡
- 脂肪37.65 克
- 蛋白质102.15 克
- 碳水化合物265.89 克
- 钠1536.3 毫克
- 钙933 毫克
- 铁12.37 毫克
- 钾978 毫克