| 微波炉烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 139克 | 微波炉烤鸡热量/卡路里135千卡 | |||

1/4. 先把生姜大蒜拍扁后切碎

2/4. 拿个大碗把切碎的生姜大蒜和盐焗鸡粉放在一起,然后加入生抽和老抽调成酱,老抽主要是上色。

3/4. 在鸡全身擦满刚才调好的酱汁,等三小时,每一个半小时翻一下鸡,让味道和色上得更均匀

4/4. 放进微波炉先微波15分钟,时间到后等三分钟翻下鸡再按10分钟。上图是砍完后照的,刚拿出来太香了忘记照相了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、温中健胃等功效;可与火腿、五花肉、龙须菜搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;