| 糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 64千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 2千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 670克 | 糯米肉丸热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于踮脚404分钟消耗的热量...288 | |||||
糯米肉丸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（350克）、马蹄（120克）、糯米（100克）、麻油（3克）、盐（4克）、生抽（1勺）、五香粉（1克）、鸡粉（1克）、鸡蛋（一个）
1/12. 肉切小块，剁成泥，这样口感好很多
2/12. 加盐，五香粉，鸡粉，酱油，麻油顺一个方向拌匀，加入鸡蛋顺着方向拌均匀，腌5分钟
3/12. 马蹄去皮洗净
4/12. 糯米提前泡好，这样蒸的时候容易熟
5/12. 马蹄切碎和肉泥拌至均匀
6/12. 拌好肉团了
7/12. 取均匀的团，粘上糯米丸子
8/12. 稍捏实一点
9/12. 放入蒸锅大火蒸25分钟
10/12. 晶莹剔透的肉丸
11/12. 可以直接食用
12/12. 开动喽
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与香芋、大白菜、鸡蛋搭配；与牛排、香菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清热泻火、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、健脾养胃等功效；可与香瓜、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、祛风润肠、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、消毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉丸热量1939 千卡
- 脂肪148.43 克
- 蛋白质64.86 克
- 碳水化合物208.73 克
- 钠10260.3 毫克
- 钙411.5 毫克
- 铁26.26 毫克
- 钾869 毫克