| 干锅肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 160克 | 干锅肥肠热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于水中有氧健身操34分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅肥肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥肠、（250克）、洋葱（适量）、青椒红尖椒、豆瓣酱（适量）、花椒粒、花椒粉、（适量）、姜片、姜丝（适量）、大蒜（适量）、酱油、盐（适量）、八角（适量）、香菜，葱（适量）
1/3. 准备好所有食材，肥肠是处理好的！
2/3. 油锅加热，放入青红椒，豆瓣酱，葱姜蒜爆香，下入肥肠爆炒！
3/3. 肥肠炒得出油后即可下香菜，香油出锅！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与羊肉、鸡蛋、火腿搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、帮助消化等功效；可与洋葱、猪肉、生菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、促进消化、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 干锅肥肠热量136 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物112.34 克
- 钠60 毫克
- 钙280 毫克
- 铁29.31 毫克
- 钾918 毫克