| 花式韭黄蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 花式韭黄蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于上下蹲32分钟消耗的热量...240 | |||||
花式韭黄蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、鸡蛋（3只）、盐（适量）
1/6. 把韭黄切成一段一段的。
2/6. 准备好鸡蛋
3/6. 用筷子打均匀，加适量盐和一勺清水。
4/6. 热锅下油，放入韭黄炒住半熟，加适量盐。
5/6. 倒入鸡蛋，然后把韭黄均匀铺在鸡蛋上面。然后卷。
6/6. 最后，另外一半就用刚刚上一步的方法，不过不用卷，像煎蛋一样煎。最后摆盘一半一半的摆，ok,搞掂了。哈哈。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、固精、提神等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与丝瓜、黄豆、西红柿搭配；与豆奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式韭黄蛋热量130 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克