| 南瓜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 总量 | 569克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于壁球95分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜疙瘩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（一小碗）、生蛋黄（1个）
1/4. 南瓜去皮切块/片蒸熟，打成泥备用。
2/4. 拿出一个大一点的碗倒入面粉，边倒入南瓜泥边搅拌，搅拌到没有面疙瘩即可。
3/4. 加入生蛋黄，继续搅拌。可以稍微稀一点。
4/4. 拿一个漏勺，面汤从漏勺上往开锅后的热水里倒，跟疙瘩汤一样的下法。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、治疗高血压、降血糖等功效；可与枣（鲜）、火腿、鲈鱼搭配；与黄鳝、小白菜、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 南瓜疙瘩汤热量1137 千卡
- 脂肪24.35 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物78.6 克
- 钠79.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾248 毫克