| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓果酱 | 克 | 457千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 824克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里5282千卡 | |||
 热量5282千卡，相当于跆拳道528分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（400克）、新鲜草莓（适量）、消化饼干（120克）、无盐黄油（适量）、吉利丁片（三片）、细砂糖（适量）、草莓果酱（170克）
1/10. 主要材料
2/10. 消化饼干放入保鲜袋中敲打/擀碎
3/10. 将适量黄油加入消化饼干中，拌匀，铺在活底模具下层，用橡皮刮刀或勺子压平
4/10. 草莓洗净晾干
5/10. 草莓去根切半，放入模具内摆好
6/10. 小锅加热草莓果酱，晾温后加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片化开，将混合液晾凉待用
7/10. 淡奶油用电动打蛋器高速打发至雪糕状，打发后加入草莓果酱混合液，不规则方向搅拌，搅拌均匀
8/10. 将搅拌好的淡奶油加入模具，刮平
9/10. 巧克力加入裱花袋，用热水化开进行裱花（此步可省略）
10/10. 冷冻四小时后取出，完成
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、抗氧化等功效；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量5282 千卡
- 脂肪196.41 克
- 蛋白质94.95 克
- 碳水化合物237.16 克
- 钠288.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾302 毫克